[1]陈旅,杨途熙*,魏安智,等.花椒研究概况[J].中国调味品,2016,(10):149-156.[doi:10.3969/j.issn.1000-9973.2016.10.033]
 CHEN Lv,YANG Tu-xi*,WEI An-zhi,et al.Research Progress on Chinese Prickly Ash[J].CHINA CONDIMENT,2016,(10):149-156.[doi:10.3969/j.issn.1000-9973.2016.10.033]
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花椒研究概况
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《中国调味品》[ISSN:1000-9973/CN:23-1299/TS]

卷:
期数:
2016年10期
页码:
149-156
栏目:
专论综述
出版日期:
1900-01-01

文章信息/Info

Title:
Research Progress on Chinese Prickly Ash
文章编号:
1000-9973(2016)10-0149-08
作者:
陈旅杨途熙*魏安智冯世静刘永红
西北农林科技大学 林学院,陕西 杨凌 712100
Author(s):
CHEN Lv YANG Tu-xi* WEI An-zhi FENG Shi-jing LIU Yong-hong
College of Forestry, Northwest Agriculture and Forestry University, Yangling 712100, China
关键词:
花椒 有效成分 育种研究
Keywords:
Chinese prickly ash active ingredients breeding research
分类号:
TS264.29
DOI:
10.3969/j.issn.1000-9973.2016.10.033
摘要:
花椒(Zanthoxylunm bungeanum Maxim.)为芸香科花椒属植物,是一种重要的食用调味品、中药材、香料及木本油料树种,也是一种经济效益和生态效益兼顾的优良树种。文章汇总了近年来花椒的研究概况,细分花椒研究各领域成果,并结合实际提出花椒研究现存问题,为花椒的进一步研究做参考和理论依据。
Abstract:
Pepper(Zanthoxylunm bungeanum Maxim.)for Rutaceae Zanthoxylum, is a kind of important edible seasoning, herb, spice and woody oil species, it is also an excellent species with economic benefit and ecological benefit. Summarize the research status of pepper in recent years; subdivide the research results of pepper in various fields, propose the existing problems of pepper research combining with the practice, which has provided references and theoretical basis for the further study of Chinese prickly ash.

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备注/Memo

备注/Memo:
基金项目:国家林业局林业公益性行业科研专项项目(201304706)
作者简介:陈旅(1989-),女,硕士,研究方向:林木遗传育种;
杨途熙(1963-),男,副教授,研究方向:林木遗传育种。
更新日期/Last Update: 1900-01-01